「ふーどら」って？
“風土楽”と書いて「ふーどら」。 「風土の豊かさ」を共に感じ、
三重県ならではの「地産地消」をとことん楽しむ。それがふーどらです。
三重には豊かな自然があり、その風土が豊富な食材を育んでいます。
そして何よりそれを守り育てる人びとの情熱やアイデアにより
新たな地域の魅力となって人びとを惹き付けています。
ふーどらは季刊の小冊子を中心に、ウェブサイト、イベントや商品企画など、
さまざまな活動を通して三重の資源をもっと身近に、
そして存分に楽しめるような情報発信や「人とのつながりづくり」をめざします。
「ふーどら」は
伝えます
地産地消の背景には、風土に紡がれた「ものがたり」があります。
農と食を、生産者と消費者をつなげ地域を活気づけている地産地消の取り組みや
そこに関わる人々の地域への思い。そんな地域を元気にする取り組みを取材し、
活動の中で改めて感じていること、つながりの力、商品を育む風土や暮らしなど、
読者にも地域の生産者や商品により親しみを感じていただき、
ともに風土の豊かさをともに分かち合えるような物語をお届けします。
「ふーどら」は
つくります
ふーどらがつなげる地域資源コラボレーション
ふーどらは、ふるさとの物語を伝えていくのと同時に、
地域の生産者、お店、施設など、さまざまな「ふーどら協力者」とともに、
もっともっと三重の風土を楽しむために、地域資源を活かした企画を立て、
読者と共につくっていきます。
たとえば、地元の規格外産品を活用して地元商店と新スイーツを開発してみたり、
それをふーどら読者もモニタとして参加していただきながら商品として仕上げたり…。
地域の人々とつながりながら、ともに楽しむ企画を展開してきます。
- 生産者に話を聞きながらの農場見学＆農業 体験会
- おばあちゃんに教わる郷土の味 料理教室
- こどもとつくろう！ 三重の給食 新レシピ研究会
- プロカメラマンと撮影する三重の美しい風景 撮影会
- 新しい地元食材を使い、
地元パティシエとつくる
ご当地新感覚スイーツの開発 - 三重県の酒蔵とつくる米麹せっけんの開発